
COFFEE
Bonheur Coffee
コーヒーの隣に、お肉と焼き菓子。ちょっと意外な組み合わせを。
11/29(日)
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COFFEE
飲んだ瞬間、気持ちが少し動く。美しさを味わうコーヒー。
出店日:11/28(土)・11/29(日)
舘山寺に店を構える香茶屋が目指しているのは、「感情がポジティブに動かされる」コーヒー。
良質な素材を見極め、その個性を活かしながら、雑味のないクリーンな味わいへ。豆の良さだけでなく、焙煎によって生まれる“美しさ”まで一杯の中で表現しようとする姿勢が、このお店らしさです。
フェスでは、華やかなペルーのゲイシャ系品種と、今回初めて披露するフェス限定の深煎り。方向性の違う2杯から、香茶屋の表現を楽しんでみてください。
コーヒーフェスで初めて振る舞う、クリーンな深煎りロースト。使用する豆は当日のお楽しみです。
ボリビア国境に近いペルーの高地で育ったブルボン/ゲイシャ。クリーンで、赤紫色のフルーツを思わせる風味を楽しめます。


